Omakasedon, menu populer di Tsukiji Market

Tsukiji, distrik di Tokyo yang terkenal sebagai pasar ikan, merupakan salah satu area yang banyak dikunjungi wisatawan asing yang ingin menyantap hidangan laut segar. Selain sushi dan sashimi yang banyak dijual di kedai kaki lima di kawasan tersebut, ada sebuah menu yang terkenal dan hampir dijual di seluruh kedai di Tsukiji. Menu tersebut adalah omakasedon, yaitu donburi berisi topping aneka ragam hidangan laut.

Omakasedon berasal dari kata omakase (bebas) dan don yang merupakan singkatan dari donburi (hidangan nasi yang disajikan dalam mangkuk, dan diberi topping aneka lauk). Disebut omakasedon karena topping dari hidangan ini disajikan sesuai pilihan si pembuatnya. Biasanya omakasedon berisi topping aneka hidangan laut, sehingga orang yang memakannya bisa menikmati aneka seafood dalam satu menu. Harga omakasedon variatif sesuai topping yang disajikan. Biasanya berada di kisaran 2.000 Yen (sekitar Rp 230.000). Cukup mahal memang, tapi topping yang disajikan sangat menggoda mata dan perut. Kalau kalian mengunjungi Tsukiji, jangan lupa cicipi omakasedon.

© Doki-Doki Station
Photo by Lily